Co zrobić, gdy chcemy usmażyć klopsy, a nie mamy jajka?

Co zrobić, gdy chcemy usmażyć kotlety mielone, a w domu nie mamy jajka?

Kotlety mielone - to pyszne danie, ale co zrobić, gdy naszła nas na nie ochota, a w domu nie ma jajek, a sklepy pozamykane? Na szczęście jest na to proste rozwiązanie, które często wykorzystywały nasze babcie. Mianowicie aby kotlety podczas smażenia nie rozpadały nam się i były smaczne, można zamiast jajka dodać do masy mięsnej surowego ziemniaka. Wystarczy zetrzeć go na tarce, wymieszać z mięsem i usmażyć.