Ta karkówka Cię zachwyci! - ,, Cygan Rondlu''- takiej jeszcze nie jadłaś - zobacz koniecznie!

Taka karkówka zachwyci najwybredniejszych miłośników grilla! Waszych znajomych i rodziny zachwyci ten genialny przepis. Nie dość, że jest łatwy w przygotowaniu to jest wyjątkowo pyszny. Najsmaczniejszym daniem tego sezonu jest chyba ,, Cygan Rondlu''

Składniki 

• 60 ml jasnego piwa
• 2 cebule - biała i czerwona
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1,5 kg karkówki 
• 2 kg ziemniaków pokrojonych w plasterki
• 100 g bekonu
• 100 ml oleju słonecznikowego
• przyprawy do smaku
• 1 łyżka miodu 
• pęczek pietruszki
• 4-5 ząbków czosnku
• przyprawa do gyrosa

Sposób przygotowania - zaczynamy!

1. Z oleju, miodu, piwa oraz przyprawy do gyrosa przygotowujemy marynatę.

Na tacy kładziemy ziemniaki pokrojone w plasterki a następnie cienką warstwą marynaty smarujemy. Do zamarynowania mięsa będzie potrzebna pozostałość marynaty. 

2. Na ziemniakach równomiernie rozkładamy cebulę pokrojoną w prążki. W kostkę pokrojonym boczkiem robimy to samo. 

3. Zamarynowaną karkówkę kładziemy na wierzch.

4. Do uzyskania kolejnej warstwy powtarzamy cały proces. 

5. Folią aluminiową przykrywamy danie. Pieczemy w piekarniku przez godzinę w temperaturze 200 stopni. 

6. Czas na przygotowanie sosu. Wyciśnięty czosnek połącz z kwaśną śmietaną. Następnie dodaj swoje ulubione przyprawy. 

7. Przed końcem pieczenia na kilka minut otwieramy piekarnik, ściągamy folię a następnie danie polewamy szybciej przygotowanym sosem. Wkładamy po raz kolejny do piekarnika do momentu zbrązowienia sosu.