Najlepszym wyborem będzie naturalna śmietanka. Jeżeli nie masz możliwości zaopatrzenia się w nią to możesz użyć 36% śmietany zakupionej w sklepie.
Składniki
- szczypta soli
- 2 śmietanki 36% ( 2 razy po 500g)
Przygotowanie
Na wysokich obrotach przez kilkanaście minut ubijaj mikserem schłodzoną śmietankę wraz ze szczyptą soli. Z czasem zaczną wytrącać się cząsteczki masła czyli żółte bryłki. Na dnie naczynia pozostanie mętna ciecz zwana maślanką. Do gazy przełóż masło, spłucz pod bieżącą wodą, formuj własną osełkę i gotowe!
Ja już robiłam w plastikowych butelkach po wodzie można rękami potrząsać lub stopami kulać ! :-) jak jest ciepło to bardzo szybko mamy masełko !!! :-) :-) :-)
OdpowiedzUsuńJa już robiłam w plastikowych butelkach po wodzie można rękami potrząsać lub stopami kulać ! :-) jak jest ciepło to bardzo szybko mamy masełko !!! :-) :-) :-)
OdpowiedzUsuńAle jeśli użyję do tego 2x śmietanka to wyniesie mnie ponad 10 zł. Za tyle samo mogę kupić gotową osełkę. Zupełnie bez sensu.
OdpowiedzUsuńale tu jest masło a nie chemia ,ja dodaję odrobinę soku z marchewki .Masło latem przechowuje się najlepiej w chrzanowym liściu z o tej porze w pergaminie.
UsuńW śmietance nie ma chemii, ale za to w maśle już jest? Jakimże to sposobem ? :)
OdpowiedzUsuńjednej bardzo ważnej informacji zabrakło ...ile z tej ilości śmietany otrzymamy masła....2 śmietanki koszt niecałe 20zł....a ile z tego wyjdzie produktu końcowego?
OdpowiedzUsuńHa ha 😂 a jaki koszt...... Co za wspaniałe rady
OdpowiedzUsuńtylko że koszt śmietany przerośnie koszt masła :)
OdpowiedzUsuńW Strotce są śmietanki na przecenie, wtedy się opłaca. Szczęśliwego NR
OdpowiedzUsuńW thermomix zrobię to w minutę a nie kilkanaście minut. W sklepie masło ma 82% reszta to tłuszcze roślinne ten sposób mamy 100% masła w maśle:-) poza tym jeszcze maślankę, więc wychodzi taniej choć oszczędności nie są spektakularne.
OdpowiedzUsuńMie każdy wydał bes sensu jak ty kuuupę kasy ma taką obrotową podgrzewarkę do robienia papek Więc nie chwal się że masz thermomix bo mało który mądry go ma. Pozdrawiam.
Usuń